Rustik çay kutusu ve üzümlü kurabiye

  Canı sıkkın olunca kendini tatlıya verenlerden misiniz ? Ben öyleyim de… Bu sabahım pek iyi başlamadı, sevgili dostum  BEGONVİLLİ EV ’in  yazarı İsmet Hanım’dan İzmir’de bir deri bir kemik kalmış , nasıl olup da hala hayatta olduğuna  şaştığım bir köpeğin yardım çığlığı geldi kulaklarıma . Hiç duraksamadım bile hemen derneği aradım ,başkanımız hareke geçmişti bile. Köpeği almaya gitmişler ve şükürler olsun ki bulmuşlar. Halini görseniz içiniz acır ve insan olmanın gereğini yapmak için siz de bir an bile duraksamazdınız. 

  Malum günlerden pazartesi bizim evde günlük işler bu gün ikiye üçe katlanır. Sabahtanberi bir yandan ev işlerimi yapıyorum bir yandan da iç sıkıntımı gidermenin yollarını arıyorum. Böylesi günlerde neşelenmek için sıcacık misler gibi ev kurabiyesinden daha etkili yol yoktur ! 

  Açtım kileri ,aldım malzemeleri önüme ; ” hımmm ,şöyle bol kalorili üzümlü kurabiye iyi olur ” dedim. Yoğurdum ,pişirdim . Fırından çıkar çıkmaz fotoğrafladım siz blog dostlarım için.

  Öyle ahım şahım bir şey değil ama inanın çok lezzetli olmuş . Kokusu eve yayıldı,bakarsınız kokuyu alan bir iki dost çalıverir kapımı

Merak edenler için;

Malzemeler:

250 gr.lık margarinin 4/ 3 ü + 3 kaşık sıvı yağ 

4 + 1/4 su bardağı un

2 çorba kaşığı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta ,birinin sarısı üstüne ayrılacak

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı kuru üzüm

1 beking powder

göz kararı irice dövülmüş fındık 

 Hikaye malum ,yağ oda sıcaklığında olacak ,tüm malzemeler biraraya getirilip yoğurulacak, hamurdan irice ceviz kadar parça kopartılıp  elde yuvarlanacak, üstüne yumurta sarısı sürüldükten sonra  ,fındık kırığıyla süslenip 170 dereceli ön ısılı fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilecek. Yanında çay demlenip afiyetle yenilecek !

  Geleyim çay kutusuna . Bunun da bilinmedik yönü yok . Kutu , bitki çayları ve- çay tiryakileri  duymasın – tek kullanımlık çay poşetleri karton kutularından kurtulsun ,onlar da süslü püslü bir eve kavuşsunlar diye tarafımdan boyandı. Önce 2 kat kahverengine boyadım, güzelce mumladım ; elimdeki dekupaj kağıdının renklerine uygun bir boya karışımını deneye yanıla buldum ,2 kat da adı belirsiz renge (!) boyadım . Tam kurumadan zımparaladım. Kağıtları kestim ,hamur kabarma yaptım ,yapıştırdım. Dekupaj tutkalıyla 2 kat kağıtları korumaya aldım . Gittim geldim 4 kat da sprey vernikledim ve tata tata taaaa !!! 

”  İşte benden bu günlük bu kadar ” demek isterdim ama  daha işim çok ,2 makine çamaşır yıkadım kururlarsa ütülerim yok kurumazlarsa yarın Belkıs’a kalır Canları isterse,ben şimdi bir bardak çay koyuyorum kendime ,eşlik eder misiniz bana ?

 Sevgiyle kalın! 

Yüreğinizden merhamet ,sofranızdan bereket eksik olmasın !